不一样的增肥食谱：醪糟

　　醪糟汤圆

　　锅里把水烧开，放入汤圆、酒酿、白糖（按自己口味），煮至汤圆浮起熟了就好。

　　醪糟又叫酒酿，是米酒的一种，有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒是米酒，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。

　　酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。

　　酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素b1、b2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

　　提示

　　酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，不必拘泥于只是鸡蛋。

　　以前客家人很穷，一般只有过年的时候才自己做客家黄酒，也只有过年才能吃到酒酿。

　　我很喜欢吃酒酿，小时候去缸里挖来吃的时候总给奶奶说：“再挖就没酒喝了！！！” 喜欢它甜甜的味道和那少许的酒味， 让我一吃就停不了嘴。