增肥的一些日常生活技巧

　　摄取良好的蛋白质

　　良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高，这个比例为蛋白质价(protein score)，例如蛋的得分最高是一百;尽可能摄取得分高的食物。

　　几种得分高的食物如下：蛋100、牛奶85、乳酪74、鸡肝93、米81、蚬100、里肌肉84、竹英鱼78。

　　多利用油脂类

　　量少又热量高的东西只有油脂类了，作菜时多用奶油，另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西，容易入口且容易消化。

　　控制水分

　　一般情况下，容易瘦的体质，通常很快就感到吃饱了，因此在饭前及饭间不要喝水，汤留待最后喝才是明智的。

　　甜食留待饭后

　　使用砂糖的点心类，会使血糖突然增加而有吃饱的感觉，所以无论如何饭前不可吃甜食。

　　利用酒及香料

　　酒类可以刺激食欲，同时也是热量的来源，只要不饮过量即可。