据日本一家生命保险公司调查,瘦人体重如不足标准体重的四分之三,越瘦下去得病率越升高。《美国医学会杂志》也曾报道,对5 902位住院男女病人的身长、体重与死亡情况的分析表明,病死率最低的是不瘦不胖的人,而最瘦者则最难摆脱死神的魔爪。
造成体瘦的原因,除少数人患有慢性消耗性疾病、器质性疾病外,多数为后天失调所致,如长期失眠、食少、多愁善感、劳累过度或不爱运动等。所以,瘦人增肥的饮食调养,与一般人不同。
如何变胖先要注重养胃健脾
中医历来认为:“脾胃乃后天之本。”常人尚且如此,体瘦者更应保持胃肠消化吸收功能正常。食欲良好的瘦人,膳食宜定时定量,忌暴饮暴食,以免伤及脾胃这个“后天之本”。否则,“一顿吃伤,十顿喝汤”,增胖欲速则不达。胃口不开者则提倡少吃多餐,食谱多样化,力求烹调有术,色香味俱优,并适当吃些水果帮助消化。一旦患上感冒、消化不良、腹泻、蛔虫病以及热性病等须及早治愈。保持“后天之本”脾胃的健康,是瘦人吃胖的关键。此外,莲子、淮山药、交实、大枣、柿饼粥等有补脾益胃的良效,食医俱优,味美可口,体质瘦弱者不妨经常搭配进食。